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Uwe

Uwe, les bières artisanales sans alcool, brassées en Allemagne. Tout part de trois amis qui ont arrêté ou réduit leur consommation d'alcool pour différentes raisons. Ils se sont rendus compte que la bière sans alcool n’avait pas le respect qu'elle méritait. L'équipe Uwe a voulu changer la perception des bières sans alcool.

Brassage 100% naturel

Lors de la création d'une bière sans alcool, la plupart des brasseries enlèvent l'alcool, Uwe en revanche n’enlève pas l'alcool. A la place, ils utilisent une levure organique spéciale qu’ils ont développé qui arrête la fermentation d'elle-même lorsque le brassage atteint un niveau d'alcool d'environ 0,3% d'alcool. Cela signifie qu'au lieu de supprimer l'alcool et les saveurs, ils préservent la saveur originale. De plus, ils ajoutent uniquement les meilleurs houblons aromatiques pour un goût exceptionnel. C'est un produit entièrement naturel. C'est végan.

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